+/- 100 gr par sachet

Nom latin: Thlaspi arvense

Annuelle ou bisannuelle, passe l'hiver sous la neige.
Peut atteindre 60 cm de haut par 25-30 cm de diamètre.

Peut donc être récoltée dès la neige fondue, en rinçant bien.

Tout le plant se consomme: feuilles, fleurs, fruits, tige, graines.

Goût poivre-moutarde-ail.

Semer à tout moment de l'année.

Absolument pas nécessaire de la partir à l'intérieur.